Ossau-Iraty : calories et valeurs nutritionnelles
Ossau-Iraty apporte 423 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 127 kcal.
- Calories
- 423 kcal
- Protéines
- 24,2 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 36 g
Pour 100 g
Ossau-Iraty : combien de calories ?
Ossau-Iraty apporte 423 kcal pour 100 g, avec 24,2 g de protéines, 1 g de glucides et 36 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 127 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines23 %
- Glucides1 %
- Lipides76 %
Calculer une portion
- Calories
- 127 kcal
- Protéines
- 7,3 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 10,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 423 kcal | 127 kcal |
| Lipides | 36 g | 10,8 g |
| dont acides gras saturés | 24,3 g | 7,3 g |
| Glucides | 1 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,2 g | 7,3 g |
| Sodium | 677 mg | 203 mg |
| Eau | 33,8 g | 10,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 764 mg | 229 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 46 mg | 14 mg |
| Magnésium | 36 mg | 11 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(423 kcal) | 21 % |
| Lipides(36 g) | 51 % |
| dont acides gras saturés(24,3 g) | 122 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0,1 g) | 0 % |
| Protéines(24,2 g) | 48 % |
| Sel(1,69 g) | 28 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Ossau-Iraty : questions fréquentes
Ossau-Iraty : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 127 kcal.
Ossau-Iraty : combien de protéines ?
Ossau-Iraty contient 24,2 g de protéines pour 100 g, soit 48 % de l'apport de référence de 50 g.
Ossau-Iraty : combien de fibres ?
Ossau-Iraty apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Ossau-Iraty : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 24 g de cet aliment.
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