Quiche lorraine : calories et valeurs nutritionnelles

Quiche lorraine apporte 269 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part (150 g), apporte 404 kcal.

Calories
269 kcal
Protéines
8,4 g
Glucides
21,5 g
Lipides
16,4 g

Pour 100 g

Quiche lorraine : combien de calories ?

Quiche lorraine apporte 269 kcal pour 100 g, avec 8,4 g de protéines, 21,5 g de glucides et 16,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Part) apporte 404 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines13 %
  • Glucides32 %
  • Lipides55 %

Calculer une portion

Calories
404 kcal
Protéines
12,6 g
Glucides
32,3 g
Lipides
24,6 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories269 kcal404 kcal
Lipides16,4 g24,6 g
dont acides gras saturés9,2 g13,8 g
Glucides21,5 g32,3 g
dont sucres2 g3 g
Fibres1,4 g2,1 g
Protéines8,4 g12,6 g
Sodium500 mg750 mg
Eau53,7 g80,6 g
Vitamine C0,7 mg1,1 mg
Calcium116 mg174 mg
Fer0,6 mg0,9 mg
Potassium164 mg246 mg
Magnésium18 mg27 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(269 kcal)13 %
Lipides(16,4 g)23 %
dont acides gras saturés(9,2 g)46 %
Glucides(21,5 g)8 %
dont sucres(2 g)2 %
Protéines(8,4 g)17 %
Sel(1,25 g)21 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Quiche lorraine : questions fréquentes

Quiche lorraine : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Part) apporte 404 kcal.

Quiche lorraine : combien de protéines ?

Quiche lorraine contient 8,4 g de protéines pour 100 g, soit 17 % de l'apport de référence de 50 g.

Quiche lorraine : combien de fibres ?

Quiche lorraine apporte 1,4 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Quiche lorraine : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 37 g de cet aliment.

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