Rillettes de canard : calories et valeurs nutritionnelles
Rillettes de canard apporte 377 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 113 kcal.
- Calories
- 377 kcal
- Protéines
- 15,3 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 34,6 g
Pour 100 g
Rillettes de canard : combien de calories ?
Rillettes de canard apporte 377 kcal pour 100 g, avec 15,3 g de protéines, 1 g de glucides et 34,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 113 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides1 %
- Lipides83 %
Calculer une portion
- Calories
- 113 kcal
- Protéines
- 4,6 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 10,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 377 kcal | 113 kcal |
| Lipides | 34,6 g | 10,4 g |
| dont acides gras saturés | 11,2 g | 3,4 g |
| Glucides | 1 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 15,3 g | 4,6 g |
| Sodium | 500 mg | 150 mg |
| Eau | 47,3 g | 14,2 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 140 mg | 42 mg |
| Fer | 1,6 mg | 0,5 mg |
| Potassium | 210 mg | 63 mg |
| Magnésium | 19 mg | 6 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(377 kcal) | 19 % |
| Lipides(34,6 g) | 49 % |
| dont acides gras saturés(11,2 g) | 56 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(15,3 g) | 31 % |
| Sel(1,25 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Rillettes de canard : questions fréquentes
Rillettes de canard : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 113 kcal.
Rillettes de canard : combien de protéines ?
Rillettes de canard contient 15,3 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.
Rillettes de canard : combien de fibres ?
Rillettes de canard apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rillettes de canard : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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