Rillettes d'oie : calories et valeurs nutritionnelles
Rillettes d'oie apporte 364 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tartine (30 g), apporte 109 kcal.
- Calories
- 364 kcal
- Protéines
- 14,9 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 33,4 g
Pour 100 g
Rillettes d'oie : combien de calories ?
Rillettes d'oie apporte 364 kcal pour 100 g, avec 14,9 g de protéines, 1 g de glucides et 33,4 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Tartine) apporte 109 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides1 %
- Lipides83 %
Calculer une portion
- Calories
- 109 kcal
- Protéines
- 4,5 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 10 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 364 kcal | 109 kcal |
| Lipides | 33,4 g | 10 g |
| dont acides gras saturés | 9,8 g | 2,9 g |
| Glucides | 1 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 14,9 g | 4,5 g |
| Sodium | 516 mg | 155 mg |
| Eau | 48,9 g | 14,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 3 mg |
| Fer | 1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 200 mg | 60 mg |
| Magnésium | 13 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(364 kcal) | 18 % |
| Lipides(33,4 g) | 48 % |
| dont acides gras saturés(9,8 g) | 49 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(14,9 g) | 30 % |
| Sel(1,29 g) | 22 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Rillettes d'oie : questions fréquentes
Rillettes d'oie : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Tartine) apporte 109 kcal.
Rillettes d'oie : combien de protéines ?
Rillettes d'oie contient 14,9 g de protéines pour 100 g, soit 30 % de l'apport de référence de 50 g.
Rillettes d'oie : combien de fibres ?
Rillettes d'oie apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rillettes d'oie : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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