Rillettes de porc : calories et valeurs nutritionnelles
Rillettes de porc apporte 391 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 117 kcal.
- Calories
- 391 kcal
- Protéines
- 13 g
- Glucides
- 3,7 g
- Lipides
- 36 g
Pour 100 g
Rillettes de porc : combien de calories ?
Rillettes de porc apporte 391 kcal pour 100 g, avec 13 g de protéines, 3,7 g de glucides et 36 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 117 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines13 %
- Glucides4 %
- Lipides83 %
Calculer une portion
- Calories
- 117 kcal
- Protéines
- 3,9 g
- Glucides
- 1,1 g
- Lipides
- 10,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 391 kcal | 117 kcal |
| Lipides | 36 g | 10,8 g |
| dont acides gras saturés | 14 g | 4,2 g |
| Glucides | 3,7 g | 1,1 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 13 g | 3,9 g |
| Sodium | 340 mg | 102 mg |
| Eau | 46,3 g | 13,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(391 kcal) | 20 % |
| Lipides(36 g) | 51 % |
| dont acides gras saturés(14 g) | 70 % |
| Glucides(3,7 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(13 g) | 26 % |
| Sel(0,85 g) | 14 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Rillettes de porc : questions fréquentes
Rillettes de porc : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 117 kcal.
Rillettes de porc : combien de protéines ?
Rillettes de porc contient 13 g de protéines pour 100 g, soit 26 % de l'apport de référence de 50 g.
Rillettes de porc : combien de fibres ?
Rillettes de porc apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rillettes de porc : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.
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