Salade de betterave : calories et valeurs nutritionnelles
Salade de betterave apporte 59 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (150 g), apporte 89 kcal.
- Calories
- 59 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 5,1 g
- Lipides
- 3 g
Pour 100 g
Salade de betterave : combien de calories ?
Salade de betterave apporte 59 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 5,1 g de glucides et 3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 89 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines11 %
- Glucides38 %
- Lipides51 %
Calculer une portion
- Calories
- 89 kcal
- Protéines
- 2,2 g
- Glucides
- 7,7 g
- Lipides
- 4,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 59 kcal | 89 kcal |
| Lipides | 3 g | 4,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,5 g |
| Glucides | 5,1 g | 7,7 g |
| dont sucres | 5 g | 7,4 g |
| Fibres | 2,7 g | 4,1 g |
| Protéines | 1,4 g | 2,2 g |
| Sodium | 320 mg | 480 mg |
| Eau | 86,2 g | 129,3 g |
| Vitamine C | 4,7 mg | 7 mg |
| Calcium | 31 mg | 47 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,6 mg |
| Potassium | 296 mg | 444 mg |
| Magnésium | 18 mg | 26 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(59 kcal) | 3 % |
| Lipides(3 g) | 4 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(5,1 g) | 2 % |
| dont sucres(5 g) | 6 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(0,8 g) | 13 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Salade de betterave : questions fréquentes
Salade de betterave : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Barquette) apporte 89 kcal.
Salade de betterave : combien de protéines ?
Salade de betterave contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Salade de betterave : combien de fibres ?
Salade de betterave apporte 2,7 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Salade de betterave : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 168 g de cet aliment.
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