Saucisse végétale au seitan : calories et valeurs nutritionnelles

Saucisse végétale au seitan apporte 250 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Saucisses (100 g), apporte 250 kcal.

Calories: 250 kcal
Protéines: 27,1 g
Glucides: 7,5 g
Lipides: 10,5 g

Pour 100 g

Saucisse végétale au seitan : combien de calories ?

Saucisse végétale au seitan apporte 250 kcal pour 100 g, avec 27,1 g de protéines, 7,5 g de glucides et 10,5 g de lipides. Une portion de 100 g (2 Saucisses) apporte 250 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines47 %
Glucides13 %
Lipides41 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 250 kcal
Protéines: 27,1 g
Glucides: 7,5 g
Lipides: 10,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (100 g)
Calories	250 kcal	250 kcal
Lipides	10,5 g	10,5 g
dont acides gras saturés	2,8 g	2,8 g
Glucides	7,5 g	7,5 g
dont sucres	1,7 g	1,7 g
Fibres	4,6 g	4,6 g
Protéines	27,1 g	27,1 g
Sodium	728 mg	728 mg
Eau	47,7 g	47,7 g
Vitamine C	0,5 mg	0,5 mg
Calcium	37 mg	37 mg
Fer	1,7 mg	1,7 mg
Potassium	200 mg	200 mg
Magnésium	32 mg	32 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(250 kcal)	13 %
Lipides(10,5 g)	15 %
dont acides gras saturés(2,8 g)	14 %
Glucides(7,5 g)	3 %
dont sucres(1,7 g)	2 %
Protéines(27,1 g)	54 %
Sel(1,82 g)	30 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Source de fibres (au moins 3 g)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Saucisse végétale au seitan : questions fréquentes

Saucisse végétale au seitan : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (2 Saucisses) apporte 250 kcal.

Saucisse végétale au seitan : combien de protéines ?

Saucisse végétale au seitan contient 27,1 g de protéines pour 100 g, soit 54 % de l'apport de référence de 50 g.

Saucisse végétale au seitan : combien de fibres ?

Saucisse végétale au seitan apporte 4,6 g de fibres pour 100 g, soit 18 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Saucisse végétale au seitan : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 40 g de cet aliment.

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