Saucisse végétale au tofu : calories et valeurs nutritionnelles
Saucisse végétale au tofu apporte 228 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Saucisse (50 g), apporte 114 kcal.
- Calories
- 228 kcal
- Protéines
- 13,4 g
- Glucides
- 5,7 g
- Lipides
- 16,3 g
Pour 100 g
Saucisse végétale au tofu : combien de calories ?
Saucisse végétale au tofu apporte 228 kcal pour 100 g, avec 13,4 g de protéines, 5,7 g de glucides et 16,3 g de lipides. Une portion de 50 g (1 Saucisse) apporte 114 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines24 %
- Glucides10 %
- Lipides66 %
Calculer une portion
- Calories
- 114 kcal
- Protéines
- 6,7 g
- Glucides
- 2,8 g
- Lipides
- 8,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (50 g) |
|---|---|---|
| Calories | 228 kcal | 114 kcal |
| Lipides | 16,3 g | 8,2 g |
| dont acides gras saturés | 2 g | 1 g |
| Glucides | 5,7 g | 2,8 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,3 g |
| Fibres | 3 g | 1,5 g |
| Protéines | 13,4 g | 6,7 g |
| Sodium | 670 mg | 335 mg |
| Eau | 60,4 g | 30,2 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 140 mg | 70 mg |
| Fer | 2 mg | 1 mg |
| Potassium | 120 mg | 60 mg |
| Magnésium | 58 mg | 29 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(228 kcal) | 11 % |
| Lipides(16,3 g) | 23 % |
| dont acides gras saturés(2 g) | 10 % |
| Glucides(5,7 g) | 2 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(13,4 g) | 27 % |
| Sel(1,68 g) | 28 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Saucisse végétale au tofu : questions fréquentes
Saucisse végétale au tofu : combien de calories par portion ?
Une portion de 50 g (1 Saucisse) apporte 114 kcal.
Saucisse végétale au tofu : combien de protéines ?
Saucisse végétale au tofu contient 13,4 g de protéines pour 100 g, soit 27 % de l'apport de référence de 50 g.
Saucisse végétale au tofu : combien de fibres ?
Saucisse végétale au tofu apporte 3 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Saucisse végétale au tofu : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 44 g de cet aliment.
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