Tripes à la mode de Caen : calories et valeurs nutritionnelles

Tripes à la mode de Caen apporte 120 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (250 g), apporte 300 kcal.

Calories
120 kcal
Protéines
20,4 g
Glucides
0,5 g
Lipides
3,7 g

Pour 100 g

Tripes à la mode de Caen : combien de calories ?

Tripes à la mode de Caen apporte 120 kcal pour 100 g, avec 20,4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 3,7 g de lipides. Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 300 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines70 %
  • Glucides2 %
  • Lipides28 %

Calculer une portion

Calories
300 kcal
Protéines
51 g
Glucides
1,3 g
Lipides
9,2 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (250 g)
Calories120 kcal300 kcal
Lipides3,7 g9,2 g
dont acides gras saturés2 g5 g
Glucides0,5 g1,3 g
dont sucres0 g0 g
Fibres1,5 g3,8 g
Protéines20,4 g51 g
Sodium423 mg1 058 mg
Eau74 g185 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium23 mg58 mg
Fer1,1 mg2,8 mg
Potassium39 mg97 mg
Magnésium7 mg16 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(120 kcal)6 %
Lipides(3,7 g)5 %
dont acides gras saturés(2 g)10 %
Glucides(0,5 g)0 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(20,4 g)41 %
Sel(1,06 g)18 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Tripes à la mode de Caen : questions fréquentes

Tripes à la mode de Caen : combien de calories par portion ?

Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 300 kcal.

Tripes à la mode de Caen : combien de protéines ?

Tripes à la mode de Caen contient 20,4 g de protéines pour 100 g, soit 41 % de l'apport de référence de 50 g.

Tripes à la mode de Caen : combien de fibres ?

Tripes à la mode de Caen apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Tripes à la mode de Caen : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 83 g de cet aliment.

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