Blancs d'encornet
- 221 kcal par portion
- Temps total 65 min
- 4 portions
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 12,4 g
- Lipides
- 3,7 g
- Fibres
- 2,7 g
D'où viennent les calories
- Protéines56 %
- Glucides27 %
- Lipides18 %
Ingrédients
4 portions
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- safran (2 ou 3 capsules)
- 20 cl de vin blanc sec
- 250 g de coulis de tomate
- 1 oeuf
- 600 g d'encornet coupés en rondelles
- poivre
- sel
Étapes
Les 5 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementBlancs d'encornet : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 221 kcal, 26 g de protéines, 12 g de glucides et 4 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 65 min au total.
Questions fréquentes
Blancs d'encornet : combien de temps ?
Comptez 65 min au total : 35 min de préparation et 30 min de cuisson.
Blancs d'encornet : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 47 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
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