Blanquette de saumon
- 693 kcal par portion
- Temps total 30 min
- 4 portions
- Très facile
- Protéines
- 48 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 51,7 g
- Fibres
- 1,8 g
D'où viennent les calories
- Protéines28 %
- Glucides5 %
- Lipides67 %
Ingrédients
4 portions
- 800 g de saumon sans la peau
- 250 g de champignons de Paris
- 2 échalotes
- 1/2 citron
- 1 jaunes d'oeuf
- 25 cl de fumet de poisson
- 25 cl de crème fraîche
- 10 g de beurre
- poivre
- sel
Étapes
Les 11 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementBlanquette de saumon : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 693 kcal, 48 g de protéines, 8 g de glucides et 52 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 30 min au total.
Questions fréquentes
Blanquette de saumon : combien de temps ?
Comptez 30 min au total : 10 min de préparation et 20 min de cuisson.
Blanquette de saumon : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 28 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Dîner
- Sans gluten
- Poisson
- Sans porc
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