Caviar d'aubergines
Le caviar d’aubergines est une purée d’aubergines grillées, relevée de quelques épices méditerranéennes. Parfait en tartinade pour un apéro ou en accompagnement, il est idéal pour une cuisine légère et gourmande. Les amateurs de saveurs ensoleillées ne pourront y résister !
- 226 kcal par portion
- Temps total 60 min
- 6 portions
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 20,6 g
- Fibres
- 5,3 g
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides9 %
- Lipides86 %
Ingrédients
6 portions
Étapes
Les 5 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementCaviar d'aubergines : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 226 kcal, 3 g de protéines, 5 g de glucides et 21 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 60 min au total.
Questions fréquentes
Caviar d'aubergines : combien de temps ?
Comptez 60 min au total : 15 min de préparation et 45 min de cuisson.
Caviar d'aubergines : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 5 % des calories (3 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
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