Pot-au-feu des familles
- 618 kcal par portion
- Temps total 165 min
- 6 portions
- Protéines
- 48 g
- Glucides
- 23,5 g
- Lipides
- 34,7 g
- Fibres
- 10,2 g
D'où viennent les calories
- Protéines32 %
- Glucides16 %
- Lipides52 %
Ingrédients
6 portions
- 800 g de boeuf
- 1 morceau de lard (cru)
- os à moelle (au moins trois ou plus, si amateurs dans la famille)
- 5 carottes
- 5 navets
- 3 poireaux
- 0.3333333 coeur de chou
- thym
- laurier
- 12 grains de poivre
- sel
Étapes
Les 9 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementPot-au-feu des familles : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 618 kcal, 48 g de protéines, 24 g de glucides et 35 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 165 min au total.
Questions fréquentes
Pot-au-feu des familles : combien de temps ?
Comptez 165 min au total : 45 min de préparation et 120 min de cuisson.
Pot-au-feu des familles : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 31 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Boeuf
- Dîner
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