Poireau : calories et valeurs nutritionnelles
Poireau apporte 30 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poireau (150 g), apporte 46 kcal.
- Calories
- 30 kcal
- Protéines
- 1,5 g
- Glucides
- 4,6 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Poireau : combien de calories ?
Poireau apporte 30 kcal pour 100 g, avec 1,5 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Poireau) apporte 46 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines22 %
- Glucides68 %
- Lipides10 %
Calculer une portion
- Calories
- 46 kcal
- Protéines
- 2,3 g
- Glucides
- 6,8 g
- Lipides
- 0,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 30 kcal | 46 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 4,6 g | 6,8 g |
| dont sucres | 3,9 g | 5,9 g |
| Fibres | 1,8 g | 2,7 g |
| Protéines | 1,5 g | 2,3 g |
| Sodium | 20 mg | 30 mg |
| Eau | 90,4 g | 135,6 g |
| Vitamine C | 12 mg | 18 mg |
| Calcium | 59 mg | 89 mg |
| Fer | 2,1 mg | 3,2 mg |
| Potassium | 180 mg | 270 mg |
| Magnésium | 28 mg | 42 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(30 kcal) | 2 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(4,6 g) | 2 % |
| dont sucres(3,9 g) | 4 % |
| Protéines(1,5 g) | 3 % |
| Sel(0,05 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poireau : questions fréquentes
Poireau : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Poireau) apporte 46 kcal.
Poireau : combien de protéines ?
Poireau contient 1,5 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Poireau : combien de fibres ?
Poireau apporte 1,8 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poireau : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 329 g de cet aliment.
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