Shot de carottes au cumin (verrine apéro)

oignon, carotte, pomme de terre, bouillon de volaille, cumin, graines de pavot, sel, poivre, crème liquide

162 kcal par portion
Temps total 53 min
6 portions

Protéines: 3,7 g
Glucides: 10,1 g
Lipides: 11,5 g
Fibres: 2,7 g

D'où viennent les calories

Protéines9 %
Glucides26 %
Lipides65 %

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Ingrédients

6 portions

1 oignons
300 g de carotte
1 pommes de terre
60 cl de bouillon de volaille
1 biscuits à la cuillère bien bombée de cumin
graines de pavot
sel
poivre
20 cl de crème liquide

Étapes

1
Rincer et éplucher tous des légumes. Couper les carottes et les pommes de terre en rondelles, et émincez l’oignon.
2
Faire bouillir le bouillon de volaille et ajouter les légumes et le cumin. Cuire le tout pendant 30 minutes.
3
Mixer le tout et dresse les verrines.
4
Monter la crème liquide en chantilly, et en disposer dans les verrines. Terminer avec des graines de pavot en guise de décoration.

Shot de carottes au cumin (verrine apéro) : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 162 kcal, 4 g de protéines, 10 g de glucides et 11 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 53 min au total.