Alho-francês estufado
- 139 kcal por porção
- Tempo total 60 min
- 4 porções
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 8,4 g
- Gordura
- 9,3 g
- Fibra
- 3,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína12%
- Hidratos de carbono25%
- Gordura63%
Ingredientes
4 porções
- 600 g de alho-francês
- 30 g de manteiga
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa de crème fraîche
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- sal
- pimenta moída na hora
Etapas
- 1
Corte os alhos-franceses ao meio e depois corte-os em pedaços. Lave-os cuidadosamente.
- 2
Derreta a manteiga num tacho, junte os alhos-franceses, misture, tape e cozinhe em lume muito brando durante cerca de 25 min, mexendo de vez em quando.
- 3
Nessa altura, junte o sumo de limão, a mostarda e as natas aos alhos-franceses, tempere ligeiramente com sal e pimenta e misture bem.
- 4
Tape e deixe cozinhar por mais 10 min em lume brando.
Alho-francês estufado: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 139 kcal, 4 g de proteína, 8 g de hidratos e 9 g de gordura. A receita dá para 4 porções. Conte com 60 min no total.
Perguntas frequentes
Alho-francês estufado: quanto tempo demora?
Conte com 60 min no total: 30 min de preparação e 30 min de cozedura.
Alho-francês estufado: tem muita proteína?
A proteína fornece 12% das calorias (4 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Almoço
- Jantar
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