Molho béchamel
- 145 kcal por porção
- Tempo total 15 min
- 6 porções
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 10,8 g
- Gordura
- 8,9 g
- Fibra
- 0,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína16%
- Hidratos de carbono29%
- Gordura54%
Ingredientes
6 porções
- 50 g de farinha
- 50 g de manteiga
- 60 cl de leite
- sal
- pimenta
- noz-moscada ralada
Etapas
- 1
Derreta a manteiga num tacho de fundo espesso.
- 2
Junte a farinha e mexa com uma colher de pau, sem deixar alourar. A farinha deve apenas engrossar.
- 3
Deite o leite gradualmente, sem parar de mexer, até o molho engrossar.
- 4
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada.
Molho béchamel: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 145 kcal, 6 g de proteína, 11 g de hidratos e 9 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 15 min no total.
Perguntas frequentes
Molho béchamel: quanto tempo demora?
Conte com 15 min no total.
Molho béchamel: tem muita proteína?
A proteína fornece 17% das calorias (6 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Almoço
- Jantar
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