Brioche pur beurre : calories et valeurs nutritionnelles

Brioche pur beurre apporte 361 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Brioche (70 g), apporte 253 kcal.

Calories
361 kcal
Protéines
8,2 g
Glucides
51,1 g
Lipides
13,3 g

Pour 100 g

Brioche pur beurre : combien de calories ?

Brioche pur beurre apporte 361 kcal pour 100 g, avec 8,2 g de protéines, 51,1 g de glucides et 13,3 g de lipides. Une portion de 70 g (1 Brioche) apporte 253 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines9 %
  • Glucides57 %
  • Lipides34 %

Calculer une portion

Calories
253 kcal
Protéines
5,7 g
Glucides
35,8 g
Lipides
9,3 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (70 g)
Calories361 kcal253 kcal
Lipides13,3 g9,3 g
dont acides gras saturés8,7 g6,1 g
Glucides51,1 g35,8 g
dont sucres13 g9,1 g
Fibres2 g1,4 g
Protéines8,2 g5,7 g
Sodium384 mg269 mg
Eau24 g16,8 g
Vitamine C0,5 mg0,4 mg
Calcium30 mg21 mg
Fer0,9 mg0,6 mg
Potassium110 mg77 mg
Magnésium19 mg13 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(361 kcal)18 %
Lipides(13,3 g)19 %
dont acides gras saturés(8,7 g)44 %
Glucides(51,1 g)20 %
dont sucres(13 g)14 %
Protéines(8,2 g)16 %
Sel(0,96 g)16 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.

Brioche pur beurre : questions fréquentes

Brioche pur beurre : combien de calories par portion ?

Une portion de 70 g (1 Brioche) apporte 253 kcal.

Brioche pur beurre : combien de protéines ?

Brioche pur beurre contient 8,2 g de protéines pour 100 g, soit 16 % de l'apport de référence de 50 g.

Brioche pur beurre : combien de fibres ?

Brioche pur beurre apporte 2 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Brioche pur beurre : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.

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