Chou frisé cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Chou frisé cuit apporte 30 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 45 kcal.
- Calories
- 30 kcal
- Protéines
- 1,9 g
- Glucides
- 3,6 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Chou frisé cuit : combien de calories ?
Chou frisé cuit apporte 30 kcal pour 100 g, avec 1,9 g de protéines, 3,6 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 45 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines30 %
- Glucides56 %
- Lipides14 %
Calculer une portion
- Calories
- 45 kcal
- Protéines
- 2,8 g
- Glucides
- 5,4 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 30 kcal | 45 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 3,6 g | 5,4 g |
| dont sucres | 1,3 g | 1,9 g |
| Fibres | 2 g | 3 g |
| Protéines | 1,9 g | 2,8 g |
| Sodium | 23 mg | 35 mg |
| Eau | 91,2 g | 136,8 g |
| Vitamine C | 41 mg | 61,5 mg |
| Calcium | 72 mg | 108 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,4 mg |
| Potassium | 228 mg | 342 mg |
| Magnésium | 18 mg | 27 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(30 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 0 % |
| Glucides(3,6 g) | 1 % |
| dont sucres(1,3 g) | 1 % |
| Protéines(1,9 g) | 4 % |
| Sel(0,06 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Chou frisé cuit : questions fréquentes
Chou frisé cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 45 kcal.
Chou frisé cuit : combien de protéines ?
Chou frisé cuit contient 1,9 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Chou frisé cuit : combien de fibres ?
Chou frisé cuit apporte 2 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Chou frisé cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 337 g de cet aliment.
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