Coeur de boeuf cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Coeur de boeuf cuit apporte 133 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 133 kcal.
- Calories
- 133 kcal
- Protéines
- 23 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,5 g
Pour 100 g
Coeur de boeuf cuit : combien de calories ?
Coeur de boeuf cuit apporte 133 kcal pour 100 g, avec 23 g de protéines, 0 g de glucides et 4,5 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 133 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines69 %
- Glucides0 %
- Lipides31 %
Calculer une portion
- Calories
- 133 kcal
- Protéines
- 23 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 133 kcal |
| Lipides | 4,5 g | 4,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 1,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 23 g | 23 g |
| Sodium | 59 mg | 59 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 5 mg | 5 mg |
| Fer | 6,7 mg | 6,7 mg |
| Potassium | 219 mg | 219 mg |
| Magnésium | 21 mg | 21 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(133 kcal) | 7 % |
| Lipides(4,5 g) | 6 % |
| dont acides gras saturés(1,8 g) | 9 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(23 g) | 46 % |
| Sel(0,15 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Coeur de boeuf cuit : questions fréquentes
Coeur de boeuf cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 133 kcal.
Coeur de boeuf cuit : combien de protéines ?
Coeur de boeuf cuit contient 23 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Coeur de boeuf cuit : combien de fibres ?
Coeur de boeuf cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Coeur de boeuf cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 75 g de cet aliment.
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