Côte de porc crue : calories et valeurs nutritionnelles
Côte de porc crue apporte 164 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Côte (150 g), apporte 246 kcal.
- Calories
- 164 kcal
- Protéines
- 19,8 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 9,3 g
Pour 100 g
Côte de porc crue : combien de calories ?
Côte de porc crue apporte 164 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 0,4 g de glucides et 9,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Côte) apporte 246 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines48 %
- Glucides1 %
- Lipides51 %
Calculer une portion
- Calories
- 246 kcal
- Protéines
- 29,7 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 14 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 164 kcal | 246 kcal |
| Lipides | 9,3 g | 14 g |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 5,6 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,8 g | 29,7 g |
| Sodium | 49 mg | 74 mg |
| Eau | 69,5 g | 104,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 7 mg | 11 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1 mg |
| Potassium | 350 mg | 525 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(164 kcal) | 8 % |
| Lipides(9,3 g) | 13 % |
| dont acides gras saturés(3,8 g) | 19 % |
| Glucides(0,4 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,8 g) | 40 % |
| Sel(0,12 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Côte de porc crue : questions fréquentes
Côte de porc crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Côte) apporte 246 kcal.
Côte de porc crue : combien de protéines ?
Côte de porc crue contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Côte de porc crue : combien de fibres ?
Côte de porc crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Côte de porc crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 61 g de cet aliment.
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