Fruit séché : calories et valeurs nutritionnelles
Fruit séché apporte 267 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (30 g), apporte 80 kcal.
- Calories
- 267 kcal
- Protéines
- 2,1 g
- Glucides
- 61,3 g
- Lipides
- 0,6 g
Pour 100 g
Fruit séché : combien de calories ?
Fruit séché apporte 267 kcal pour 100 g, avec 2,1 g de protéines, 61,3 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 80 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines3 %
- Glucides95 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 80 kcal
- Protéines
- 0,6 g
- Glucides
- 18,4 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 267 kcal | 80 kcal |
| Lipides | 0,6 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 61,3 g | 18,4 g |
| dont sucres | 52,1 g | 15,6 g |
| Fibres | 6,4 g | 1,9 g |
| Protéines | 2,1 g | 0,6 g |
| Sodium | 27 mg | 8 mg |
| Eau | 26,6 g | 8 g |
| Vitamine C | 0,7 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 59 mg | 18 mg |
| Fer | 1,1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 762 mg | 229 mg |
| Magnésium | 38 mg | 11 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(267 kcal) | 13 % |
| Lipides(0,6 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(61,3 g) | 24 % |
| dont sucres(52,1 g) | 58 % |
| Protéines(2,1 g) | 4 % |
| Sel(0,07 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Fruit séché : questions fréquentes
Fruit séché : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 80 kcal.
Fruit séché : combien de protéines ?
Fruit séché contient 2,1 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Fruit séché : combien de fibres ?
Fruit séché apporte 6,4 g de fibres pour 100 g, soit 26 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fruit séché : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 37 g de cet aliment.
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