Haricot rouge cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Haricot rouge cuit apporte 116 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 174 kcal.

Calories: 116 kcal
Protéines: 9,6 g
Glucides: 12,3 g
Lipides: 0,6 g

Pour 100 g

Haricot rouge cuit : combien de calories ?

Haricot rouge cuit apporte 116 kcal pour 100 g, avec 9,6 g de protéines, 12,3 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 174 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

Protéines41 %
Glucides53 %
Lipides6 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 174 kcal
Protéines: 14,4 g
Glucides: 18,5 g
Lipides: 0,9 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	116 kcal	174 kcal
Lipides	0,6 g	0,9 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,3 g
Glucides	12,3 g	18,5 g
dont sucres	0,5 g	0,8 g
Fibres	11,6 g	17,4 g
Protéines	9,6 g	14,4 g
Sodium	8 mg	13 mg
Eau	65 g	97,5 g
Vitamine C	0,5 mg	0,8 mg
Calcium	55 mg	83 mg
Fer	2,3 mg	3,4 mg
Potassium	300 mg	450 mg
Magnésium	39 mg	59 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(116 kcal)	6 %
Lipides(0,6 g)	1 %
dont acides gras saturés(0,2 g)	1 %
Glucides(12,3 g)	5 %
dont sucres(0,5 g)	1 %
Protéines(9,6 g)	19 %
Sel(0,02 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Riche en fibres (au moins 6 g)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Haricot rouge cuit : questions fréquentes

Haricot rouge cuit : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 174 kcal.

Haricot rouge cuit : combien de protéines ?

Haricot rouge cuit contient 9,6 g de protéines pour 100 g, soit 19 % de l'apport de référence de 50 g.

Haricot rouge cuit : combien de fibres ?

Haricot rouge cuit apporte 11,6 g de fibres pour 100 g, soit 46 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Haricot rouge cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 86 g de cet aliment.

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