Madeleine : calories et valeurs nutritionnelles
Madeleine apporte 441 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Madeleine (25 g), apporte 110 kcal.
- Calories
- 441 kcal
- Protéines
- 5,6 g
- Glucides
- 55,3 g
- Lipides
- 21,6 g
Pour 100 g
Madeleine : combien de calories ?
Madeleine apporte 441 kcal pour 100 g, avec 5,6 g de protéines, 55,3 g de glucides et 21,6 g de lipides. Une portion de 25 g (1 Madeleine) apporte 110 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides51 %
- Lipides44 %
Calculer une portion
- Calories
- 110 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 13,8 g
- Lipides
- 5,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (25 g) |
|---|---|---|
| Calories | 441 kcal | 110 kcal |
| Lipides | 21,6 g | 5,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 0,7 g |
| Glucides | 55,3 g | 13,8 g |
| dont sucres | 28,4 g | 7,1 g |
| Fibres | 1,4 g | 0,4 g |
| Protéines | 5,6 g | 1,4 g |
| Sodium | 355 mg | 89 mg |
| Eau | 13,6 g | 3,4 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 19 mg | 5 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 83 mg | 21 mg |
| Magnésium | 10 mg | 2 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(441 kcal) | 22 % |
| Lipides(21,6 g) | 31 % |
| dont acides gras saturés(2,8 g) | 14 % |
| Glucides(55,3 g) | 21 % |
| dont sucres(28,4 g) | 32 % |
| Protéines(5,6 g) | 11 % |
| Sel(0,89 g) | 15 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Madeleine : questions fréquentes
Madeleine : combien de calories par portion ?
Une portion de 25 g (1 Madeleine) apporte 110 kcal.
Madeleine : combien de protéines ?
Madeleine contient 5,6 g de protéines pour 100 g, soit 11 % de l'apport de référence de 50 g.
Madeleine : combien de fibres ?
Madeleine apporte 1,4 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Madeleine : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 23 g de cet aliment.
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