Meringue : calories et valeurs nutritionnelles
Meringue apporte 396 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Meringues (30 g), apporte 119 kcal.
- Calories
- 396 kcal
- Protéines
- 4,8 g
- Glucides
- 93,2 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Meringue : combien de calories ?
Meringue apporte 396 kcal pour 100 g, avec 4,8 g de protéines, 93,2 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 30 g (2 Meringues) apporte 119 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides94 %
- Lipides1 %
Calculer une portion
- Calories
- 119 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 396 kcal | 119 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 93,2 g | 28 g |
| dont sucres | 87,6 g | 26,3 g |
| Fibres | 0,3 g | 0,1 g |
| Protéines | 4,8 g | 1,4 g |
| Sodium | 91 mg | 27 mg |
| Eau | 1,4 g | 0,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 4 mg | 1 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 90 mg | 27 mg |
| Magnésium | 5 mg | 1 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(396 kcal) | 20 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(93,2 g) | 36 % |
| dont sucres(87,6 g) | 97 % |
| Protéines(4,8 g) | 10 % |
| Sel(0,23 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Meringue : questions fréquentes
Meringue : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (2 Meringues) apporte 119 kcal.
Meringue : combien de protéines ?
Meringue contient 4,8 g de protéines pour 100 g, soit 10 % de l'apport de référence de 50 g.
Meringue : combien de fibres ?
Meringue apporte 0,3 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Meringue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 25 g de cet aliment.
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