Merlan pané : calories et valeurs nutritionnelles

Merlan pané apporte 190 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (120 g), apporte 228 kcal.

Calories
190 kcal
Protéines
12,6 g
Glucides
13 g
Lipides
9,6 g

Pour 100 g

Merlan pané : combien de calories ?

Merlan pané apporte 190 kcal pour 100 g, avec 12,6 g de protéines, 13 g de glucides et 9,6 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 228 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines27 %
  • Glucides28 %
  • Lipides46 %

Calculer une portion

Calories
228 kcal
Protéines
15,1 g
Glucides
15,6 g
Lipides
11,5 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (120 g)
Calories190 kcal228 kcal
Lipides9,6 g11,5 g
dont acides gras saturés1,1 g1,3 g
Glucides13 g15,6 g
dont sucres1,7 g2 g
Fibres0,9 g1,1 g
Protéines12,6 g15,1 g
Sodium250 mg300 mg
Eau62,6 g75,1 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium48 mg58 mg
Fer0,7 mg0,8 mg
Potassium320 mg384 mg
Magnésium33 mg40 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(190 kcal)10 %
Lipides(9,6 g)14 %
dont acides gras saturés(1,1 g)6 %
Glucides(13 g)5 %
dont sucres(1,7 g)2 %
Protéines(12,6 g)25 %
Sel(0,63 g)10 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Merlan pané : questions fréquentes

Merlan pané : combien de calories par portion ?

Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 228 kcal.

Merlan pané : combien de protéines ?

Merlan pané contient 12,6 g de protéines pour 100 g, soit 25 % de l'apport de référence de 50 g.

Merlan pané : combien de fibres ?

Merlan pané apporte 0,9 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Merlan pané : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 53 g de cet aliment.

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