Merlan frit : calories et valeurs nutritionnelles
Merlan frit apporte 127 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 191 kcal.
- Calories
- 127 kcal
- Protéines
- 23,1 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 3,6 g
Pour 100 g
Merlan frit : combien de calories ?
Merlan frit apporte 127 kcal pour 100 g, avec 23,1 g de protéines, 0,6 g de glucides et 3,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 191 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines73 %
- Glucides2 %
- Lipides26 %
Calculer une portion
- Calories
- 191 kcal
- Protéines
- 34,7 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 5,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 127 kcal | 191 kcal |
| Lipides | 3,6 g | 5,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 1,4 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,8 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 23,1 g | 34,7 g |
| Sodium | 171 mg | 257 mg |
| Eau | 71,4 g | 107,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 27 mg | 40 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Potassium | 402 mg | 603 mg |
| Magnésium | 34 mg | 51 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(127 kcal) | 6 % |
| Lipides(3,6 g) | 5 % |
| dont acides gras saturés(0,9 g) | 5 % |
| Glucides(0,6 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(23,1 g) | 46 % |
| Sel(0,43 g) | 7 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Merlan frit : questions fréquentes
Merlan frit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 191 kcal.
Merlan frit : combien de protéines ?
Merlan frit contient 23,1 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Merlan frit : combien de fibres ?
Merlan frit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Merlan frit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 79 g de cet aliment.
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