Merguez pur boeuf : calories et valeurs nutritionnelles
Merguez pur boeuf apporte 436 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Merguez (80 g), apporte 349 kcal.
- Calories
- 436 kcal
- Protéines
- 11 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 43,5 g
Pour 100 g
Merguez pur boeuf : combien de calories ?
Merguez pur boeuf apporte 436 kcal pour 100 g, avec 11 g de protéines, 0 g de glucides et 43,5 g de lipides. Une portion de 80 g (2 Merguez) apporte 349 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines10 %
- Glucides0 %
- Lipides90 %
Calculer une portion
- Calories
- 349 kcal
- Protéines
- 8,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 34,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 436 kcal | 349 kcal |
| Lipides | 43,5 g | 34,8 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 11 g | 8,8 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 39,8 g | 31,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(436 kcal) | 22 % |
| Lipides(43,5 g) | 62 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(11 g) | 22 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Merguez pur boeuf : questions fréquentes
Merguez pur boeuf : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (2 Merguez) apporte 349 kcal.
Merguez pur boeuf : combien de protéines ?
Merguez pur boeuf contient 11 g de protéines pour 100 g, soit 22 % de l'apport de référence de 50 g.
Merguez pur boeuf : combien de fibres ?
Merguez pur boeuf apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Merguez pur boeuf : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 23 g de cet aliment.
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