Merguez boeuf et mouton : calories et valeurs nutritionnelles
Merguez boeuf et mouton apporte 315 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Merguez (80 g), apporte 252 kcal.
- Calories
- 315 kcal
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 2,8 g
- Lipides
- 27,6 g
Pour 100 g
Merguez boeuf et mouton : combien de calories ?
Merguez boeuf et mouton apporte 315 kcal pour 100 g, avec 14 g de protéines, 2,8 g de glucides et 27,6 g de lipides. Une portion de 80 g (2 Merguez) apporte 252 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines18 %
- Glucides4 %
- Lipides79 %
Calculer une portion
- Calories
- 252 kcal
- Protéines
- 11,2 g
- Glucides
- 2,2 g
- Lipides
- 22,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 315 kcal | 252 kcal |
| Lipides | 27,6 g | 22,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 2,8 g | 2,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 14 g | 11,2 g |
| Sodium | 630 mg | 504 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(315 kcal) | 16 % |
| Lipides(27,6 g) | 39 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(2,8 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(14 g) | 28 % |
| Sel(1,58 g) | 26 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Merguez boeuf et mouton : questions fréquentes
Merguez boeuf et mouton : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (2 Merguez) apporte 252 kcal.
Merguez boeuf et mouton : combien de protéines ?
Merguez boeuf et mouton contient 14 g de protéines pour 100 g, soit 28 % de l'apport de référence de 50 g.
Merguez boeuf et mouton : combien de fibres ?
Merguez boeuf et mouton apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Merguez boeuf et mouton : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 32 g de cet aliment.
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