Pavé au poivre : calories et valeurs nutritionnelles
Pavé au poivre apporte 374 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Tranches (40 g), apporte 150 kcal.
- Calories
- 374 kcal
- Protéines
- 23,5 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 30,3 g
Pour 100 g
Pavé au poivre : combien de calories ?
Pavé au poivre apporte 374 kcal pour 100 g, avec 23,5 g de protéines, 1,5 g de glucides et 30,3 g de lipides. Une portion de 40 g (2 Tranches) apporte 150 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines25 %
- Glucides2 %
- Lipides73 %
Calculer une portion
- Calories
- 150 kcal
- Protéines
- 9,4 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 12,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 374 kcal | 150 kcal |
| Lipides | 30,3 g | 12,1 g |
| dont acides gras saturés | 11,9 g | 4,8 g |
| Glucides | 1,5 g | 0,6 g |
| dont sucres | 1,1 g | 0,4 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,3 g |
| Protéines | 23,5 g | 9,4 g |
| Sodium | 1 690 mg | 676 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(374 kcal) | 19 % |
| Lipides(30,3 g) | 43 % |
| dont acides gras saturés(11,9 g) | 60 % |
| Glucides(1,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,1 g) | 1 % |
| Protéines(23,5 g) | 47 % |
| Sel(4,23 g) | 70 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pavé au poivre : questions fréquentes
Pavé au poivre : combien de calories par portion ?
Une portion de 40 g (2 Tranches) apporte 150 kcal.
Pavé au poivre : combien de protéines ?
Pavé au poivre contient 23,5 g de protéines pour 100 g, soit 47 % de l'apport de référence de 50 g.
Pavé au poivre : combien de fibres ?
Pavé au poivre apporte 0,8 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pavé au poivre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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