Quatre-quarts : calories et valeurs nutritionnelles
Quatre-quarts apporte 434 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (80 g), apporte 347 kcal.
- Calories
- 434 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 48,2 g
- Lipides
- 23,9 g
Pour 100 g
Quatre-quarts : combien de calories ?
Quatre-quarts apporte 434 kcal pour 100 g, avec 5,9 g de protéines, 48,2 g de glucides et 23,9 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 347 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits Sucrés (390 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines6 %
- Glucides45 %
- Lipides50 %
Calculer une portion
- Calories
- 347 kcal
- Protéines
- 4,8 g
- Glucides
- 38,6 g
- Lipides
- 19,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 434 kcal | 347 kcal |
| Lipides | 23,9 g | 19,1 g |
| dont acides gras saturés | 15,2 g | 12,2 g |
| Glucides | 48,2 g | 38,6 g |
| dont sucres | 26,4 g | 21,1 g |
| Fibres | 1,1 g | 0,9 g |
| Protéines | 5,9 g | 4,8 g |
| Sodium | 426 mg | 341 mg |
| Eau | 19,4 g | 15,5 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Calcium | 19 mg | 15 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,6 mg |
| Potassium | 92 mg | 74 mg |
| Magnésium | 10 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(434 kcal) | 22 % |
| Lipides(23,9 g) | 34 % |
| dont acides gras saturés(15,2 g) | 76 % |
| Glucides(48,2 g) | 19 % |
| dont sucres(26,4 g) | 29 % |
| Protéines(5,9 g) | 12 % |
| Sel(1,07 g) | 18 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Quatre-quarts : questions fréquentes
Quatre-quarts : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Tranche) apporte 347 kcal.
Quatre-quarts : combien de protéines ?
Quatre-quarts contient 5,9 g de protéines pour 100 g, soit 12 % de l'apport de référence de 50 g.
Quatre-quarts : combien de fibres ?
Quatre-quarts apporte 1,1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Quatre-quarts : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 23 g de cet aliment.
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