Raclette fumée : calories et valeurs nutritionnelles
Raclette fumée apporte 345 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Tranche (30 g), apporte 104 kcal.
- Calories
- 345 kcal
- Protéines
- 24,1 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 27,7 g
Pour 100 g
Raclette fumée : combien de calories ?
Raclette fumée apporte 345 kcal pour 100 g, avec 24,1 g de protéines, 0,5 g de glucides et 27,7 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Tranche) apporte 104 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines28 %
- Glucides1 %
- Lipides72 %
Calculer une portion
- Calories
- 104 kcal
- Protéines
- 7,2 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 8,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 345 kcal | 104 kcal |
| Lipides | 27,7 g | 8,3 g |
| dont acides gras saturés | 18,7 g | 5,6 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,1 g | 7,2 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 640 mg | 192 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(345 kcal) | 17 % |
| Lipides(27,7 g) | 40 % |
| dont acides gras saturés(18,7 g) | 93 % |
| Glucides(0,5 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(24,1 g) | 48 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Raclette fumée : questions fréquentes
Raclette fumée : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Tranche) apporte 104 kcal.
Raclette fumée : combien de protéines ?
Raclette fumée contient 24,1 g de protéines pour 100 g, soit 48 % de l'apport de référence de 50 g.
Raclette fumée : combien de fibres ?
Raclette fumée apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Raclette fumée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Pouligny Saint-Pierre286 kcal
- Profiteroles crème pâtissière et chocolat251 kcal
- Provolone340 kcal
- Raclette342 kcal
- Raclette au poivre350 kcal
- Raclette de Savoie357 kcal
- Reblochon322 kcal
- Ricotta0 kcal
- Riz au lait121 kcal
- Riz au lait au caramel146 kcal
- Riz au lait rhum raisins133 kcal
- Rocamadour274 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement