Salsifis surgelé : calories et valeurs nutritionnelles
Salsifis surgelé apporte 41 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 62 kcal.
- Calories
- 41 kcal
- Protéines
- 2,3 g
- Glucides
- 4,7 g
- Lipides
- 0,2 g
Pour 100 g
Salsifis surgelé : combien de calories ?
Salsifis surgelé apporte 41 kcal pour 100 g, avec 2,3 g de protéines, 4,7 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 62 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines32 %
- Glucides63 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 62 kcal
- Protéines
- 3,5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 41 kcal | 62 kcal |
| Lipides | 0,2 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 4,7 g | 7 g |
| dont sucres | 2,5 g | 3,8 g |
| Fibres | 5,8 g | 8,7 g |
| Protéines | 2,3 g | 3,5 g |
| Sodium | 16 mg | 24 mg |
| Eau | 85,8 g | 128,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(41 kcal) | 2 % |
| Lipides(0,2 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(4,7 g) | 2 % |
| dont sucres(2,5 g) | 3 % |
| Protéines(2,3 g) | 5 % |
| Sel(0,04 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Salsifis surgelé : questions fréquentes
Salsifis surgelé : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 62 kcal.
Salsifis surgelé : combien de protéines ?
Salsifis surgelé contient 2,3 g de protéines pour 100 g, soit 5 % de l'apport de référence de 50 g.
Salsifis surgelé : combien de fibres ?
Salsifis surgelé apporte 5,8 g de fibres pour 100 g, soit 23 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Salsifis surgelé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 243 g de cet aliment.
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