Sardine crue : calories et valeurs nutritionnelles
Sardine crue apporte 160 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Sardines (100 g), apporte 160 kcal.
- Calories
- 160 kcal
- Protéines
- 19,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 9,2 g
Pour 100 g
Sardine crue : combien de calories ?
Sardine crue apporte 160 kcal pour 100 g, avec 19,5 g de protéines, 0 g de glucides et 9,2 g de lipides. Une portion de 100 g (2 Sardines) apporte 160 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines49 %
- Glucides0 %
- Lipides51 %
Calculer une portion
- Calories
- 160 kcal
- Protéines
- 19,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 9,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 160 kcal |
| Lipides | 9,2 g | 9,2 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,5 g | 19,5 g |
| Sodium | 101 mg | 101 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Calcium | 58 mg | 58 mg |
| Fer | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Potassium | 584 mg | 584 mg |
| Magnésium | 36 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(160 kcal) | 8 % |
| Lipides(9,2 g) | 13 % |
| dont acides gras saturés(2,7 g) | 13 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,5 g) | 39 % |
| Sel(0,25 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Sardine crue : questions fréquentes
Sardine crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (2 Sardines) apporte 160 kcal.
Sardine crue : combien de protéines ?
Sardine crue contient 19,5 g de protéines pour 100 g, soit 39 % de l'apport de référence de 50 g.
Sardine crue : combien de fibres ?
Sardine crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sardine crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 63 g de cet aliment.
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