Tomme de vache : calories et valeurs nutritionnelles
Tomme de vache apporte 364 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 109 kcal.
- Calories
- 364 kcal
- Protéines
- 21,6 g
- Glucides
- 3,4 g
- Lipides
- 29,4 g
Pour 100 g
Tomme de vache : combien de calories ?
Tomme de vache apporte 364 kcal pour 100 g, avec 21,6 g de protéines, 3,4 g de glucides et 29,4 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 109 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines24 %
- Glucides4 %
- Lipides73 %
Calculer une portion
- Calories
- 109 kcal
- Protéines
- 6,5 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 8,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 364 kcal | 109 kcal |
| Lipides | 29,4 g | 8,8 g |
| dont acides gras saturés | 19,4 g | 5,8 g |
| Glucides | 3,4 g | 1 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21,6 g | 6,5 g |
| Sodium | 510 mg | 153 mg |
| Eau | 42,3 g | 12,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 953 mg | 286 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 34 mg | 10 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(364 kcal) | 18 % |
| Lipides(29,4 g) | 42 % |
| dont acides gras saturés(19,4 g) | 97 % |
| Glucides(3,4 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21,6 g) | 43 % |
| Sel(1,28 g) | 21 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Tomme de vache : questions fréquentes
Tomme de vache : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 109 kcal.
Tomme de vache : combien de protéines ?
Tomme de vache contient 21,6 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.
Tomme de vache : combien de fibres ?
Tomme de vache apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Tomme de vache : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.
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