Filet de boeuf Wellington
Plat de fête par excellence, le bœuf Wellington est un véritable bijou culinaire : un filet de bœuf tendre enrobé de duxelles de champignons et de pâte feuilletée dorée. Croustillant, fondant et spectaculaire à la découpe, ce grand classique anglais impressionnera vos convives à coup sûr lors d’un repas de Noël ou d’un dîner raffiné.
- 650 kcal par portion
- Temps total 35 min
- 5 portions
- Protéines
- 32 g
- Glucides
- 25,8 g
- Lipides
- 45,9 g
- Fibres
- 3,3 g
D'où viennent les calories
- Protéines20 %
- Glucides16 %
- Lipides64 %
Ingrédients
5 portions
Étapes
Les 7 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementFilet de boeuf Wellington : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 650 kcal, 32 g de protéines, 26 g de glucides et 46 g de lipides. La recette donne 5 portions. Comptez 35 min au total.
Questions fréquentes
Filet de boeuf Wellington : combien de temps ?
Comptez 35 min au total : 20 min de préparation et 15 min de cuisson.
Filet de boeuf Wellington : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 20 % des calories (32 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Boeuf
- Pâtes
- Dîner
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