Gratin d'aubergines à la provençale
- 436 kcal par portion
- Temps total 90 min
- 4 portions
- Protéines
- 33 g
- Glucides
- 13,2 g
- Lipides
- 25,2 g
- Fibres
- 10,4 g
D'où viennent les calories
- Protéines32 %
- Glucides13 %
- Lipides55 %
Ingrédients
4 portions
- 4 aubergines
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 500 g d'épaules d'agneau hachée
- 2 tomates concassées
- 50 g de parmesan râpé
- huile d'olive
- poivre
- sel
- herbes de Provence
Étapes
Les 12 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementGratin d'aubergines à la provençale : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 436 kcal, 33 g de protéines, 13 g de glucides et 25 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 90 min au total.
Questions fréquentes
Gratin d'aubergines à la provençale : combien de temps ?
Comptez 90 min au total : 30 min de préparation et 60 min de cuisson.
Gratin d'aubergines à la provençale : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 30 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Dîner
- Agneau
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