Salade de billes melon, pastèque et mozzarella

pastèque, melon, melon jaune, billes de mozzarella, jambon italien finement découpé, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de xérès, basilic

357 kcal par portion
Temps total 8 min
4 portions

Protéines: 12,4 g
Glucides: 24,1 g
Lipides: 23,6 g
Fibres: 1,8 g

D'où viennent les calories

Protéines14 %
Glucides27 %
Lipides59 %

Commencer gratuitement

Ingrédients

4 portions

1/4 pastèque
1 demis de melon
1/4 melon jaune
billes de mozzarella
4 tranches de jambon italien finement découpé
sel
poivre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
basilic

Étapes

1
Commencer par faire des billes dans les fruits à l'aide d'une cuillère parisienne.
2
Verser les billes dans un grand plat de service.
3
Ajouter délicatement les billes de mozzarella et déposer le jambon.
4
Faire la vinaigrette sel, poivre, vinaigre et huile d'olive puis la verser sur la salade.
5
Déposer du basilic ciselé.

Salade de billes melon, pastèque et mozzarella : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 357 kcal, 12 g de protéines, 24 g de glucides et 24 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 8 min au total.