Kaassoesjes
- 351 kcal per portie
- Totale tijd 45 min
- 6 porties
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 17,7 g
- Vetten
- 23,9 g
- Vezels
- 1,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten18%
- Koolhydraten20%
- Vetten61%
Ingrediënten
6 porties
- 4 eieren + 1 eidooier (optioneel)
- 150 g geraspte gruyère
- 150 g gezeefde bloem
- 80 g boter + 15 g voor de bakplaat
- 1 snufje geraspte nootmuskaat
- zout
- peper
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C (stand 6-7).
- 2
Breng in een pan 25 cl water met de in stukjes gesneden boter en 1 tl zout aan de kook.
- 3
Haal de pan van het vuur en voeg de bloem in één keer toe.
- 4
Roer krachtig en laat het deeg 1 min op laag vuur drogen.
- 5
Laat het even afkoelen en voeg de eieren één voor één toe; meng goed.
- 6
Voeg de geraspte Gruyère, nootmuskaat, zout en peper toe.
- 7
Schep met 2 theelepels kleine hoopjes van het deeg op enige afstand van elkaar op een ingevette bakplaat.
- 8
Je kunt de kleine soesjes bestrijken met eidooier, met behulp van een kwastje.
- 9
Bak ze 25 min in de oven en houd ze in de gaten.
- 10
Klaar.
Kaassoesjes: hoeveel calorieën per portie?
Eén portie van dit recept bevat 351 kcal, 16 g eiwit, 18 g koolhydraten en 24 g vet. Het recept is goed voor 6 porties. Reken op 45 min in totaal.
Veelgestelde vragen
Kaassoesjes: hoelang duurt het?
Reken op 45 min in totaal: 20 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Kaassoesjes: is het eiwitrijk?
Eiwitten leveren 18% van de calorieën (16 g per portie), onder de drempel van 20% voor een eiwitrijk recept.
- Snacks
Zet dit recept in je plan
Ubod past de porties aan je behoefte aan en telt de calorieën en macro's voor je.
Vergelijkbare recepten
Leg dit recept met één tik vast op je telefoon, gratis