جبن: السعرات الحرارية والقيم الغذائية
يحتوي جبن على 324 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، حصة واحدة (30 غ)، تحتوي على 97 kcal.
- السعرات
- 324 kcal
- البروتين
- 21.1 غ
- الكربوهيدرات
- 0.7 غ
- الدهون
- 26.3 غ
لكل 100 غ
جبن: كم سعرة حرارية؟
يحتوي جبن على 324 kcal لكل 100 غ، مع 21.1 غ بروتين و0.7 غ كربوهيدرات و26.3 غ دهون. حصة من 30 غ (حصة واحدة) تعطي 97 kcal. هذا أعلى من متوسط أطعمة فئة ألبان (137 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من الدهون.
مصدر السعرات الحرارية
- البروتين26%
- الكربوهيدرات1%
- الدهون73%
احسب حصتك
- السعرات
- 97 kcal
- البروتين
- 6.3 غ
- الكربوهيدرات
- 0.2 غ
- الدهون
- 7.9 غ
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لكل حصة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 324 kcal | 97 kcal |
| الدهون | 26.3 غ | 7.9 غ |
| منها دهون مشبعة | 18 غ | 5.4 غ |
| الكربوهيدرات | 0.7 غ | 0.2 غ |
| منها سكريات | 0.4 غ | 0.1 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| البروتين | 21.1 غ | 6.3 غ |
| الصوديوم | 576 ملغ | 173 ملغ |
| الماء | 48.2 غ | 14.5 غ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الكالسيوم | 553 ملغ | 166 ملغ |
| الحديد | 0.2 ملغ | 0.1 ملغ |
| البوتاسيوم | 129 ملغ | 39 ملغ |
| المغنيسيوم | 25 ملغ | 8 ملغ |
المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.
النسبة من الاستهلاك المرجعي
لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).
| العنصر الغذائي | من الاستهلاك المرجعي |
|---|---|
| السعرات(324 kcal) | 16% |
| الدهون(26.3 غ) | 38% |
| منها دهون مشبعة(18 غ) | 90% |
| الكربوهيدرات(0.7 غ) | 0% |
| منها سكريات(0.4 غ) | 0% |
| البروتين(21.1 غ) | 42% |
| الملح(1.44 غ) | 24% |
ماذا تقول العتبات الأوروبية؟
عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.
- غني بالبروتين (20% على الأقل من السعرات)
- منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)
جبن: أسئلة شائعة
جبن: كم سعرة حرارية في الحصة؟
حصة من 30 غ (حصة واحدة) تعطي 97 kcal.
جبن: كم غرامًا من البروتين؟
يحتوي جبن على 21.1 غ بروتين لكل 100 غ، أي 42% من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.
جبن: كم غرامًا من الألياف؟
يوفر جبن 0 غ ألياف لكل 100 غ، أي 0% من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.
جبن: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟
تعادل 100 kcal نحو 31 غ من هذا الطعام.
أطعمة من الفئة نفسها
- جبن أبيض طازج80 kcal
- جبن أبيض طبيعي 2-3% دسم76 kcal
- جبن الماعز الأسطواني285 kcal
- حليب كامل الدسم64 kcal
- زبادي طبيعي62 kcal
- زبادي طبيعي محلى85 kcal
- زبادي يوناني سادة103 kcal
- كفير61 kcal
- موزاريلا227 kcal
خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين