Chili con carne fácil
- 700 kcal por ración
- Tiempo total 35 min
- 4 raciones
- Proteínas
- 37 g
- Carbohidratos
- 29,1 g
- Grasas
- 46,6 g
- Fibra
- 8,7 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas22 %
- Carbohidratos17 %
- Grasas61 %
Ingredientes
4 raciones
- 50 g de mantequilla
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo machacados
- 500 g de carne de ternera picada
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 65 g de concentrado de tomate
- 1 lata grande de alubias rojas escurridas
- 30 cl de caldo de ternera
- sal
- pimienta
- perejil para decorar
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).
- 2
Picar la cebolla y el ajo.
- 3
En una olla de hierro fundido, derretir la mantequilla y después dorar lentamente la cebolla y el ajo.
- 4
Incorporar la carne de ternera picada y dejar cocinar lentamente durante 10 min.
- 5
Mezclar el chile, el comino y el concentrado de tomate, e incorporar todo a la carne. Añadir las alubias, el caldo, sal y pimienta.
- 6
Tapar y cocinar durante 25 min en el horno.
Chili con carne fácil: ¿cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de esta receta aporta 700 kcal, 37 g de proteínas, 29 g de carbohidratos y 47 g de grasas. La receta da para 4 raciones. Calcula 35 min en total.
Preguntas frecuentes
Chili con carne fácil: ¿cuánto tiempo lleva?
Calcula 35 min en total: 10 min de preparación y 25 min de cocción.
Chili con carne fácil: ¿es rica en proteínas?
Sí: las proteínas aportan el 21 % de las calorías, por encima del umbral del 20 % del Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Ternera
- Comida
- Cena
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