Baie de sureau : calories et valeurs nutritionnelles
Baie de sureau apporte 0 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (80 g), apporte 0 kcal.
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0,7 g
- Glucides
- 11,4 g
- Lipides
- 0,5 g
Pour 100 g
Baie de sureau : combien de calories ?
Baie de sureau apporte 0 kcal pour 100 g, avec 0,7 g de protéines, 11,4 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 0 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines5 %
- Glucides86 %
- Lipides9 %
Calculer une portion
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0,5 g
- Glucides
- 9,1 g
- Lipides
- 0,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 0 kcal | 0 kcal |
| Lipides | 0,5 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 11,4 g | 9,1 g |
| dont sucres | 6,5 g | 5,2 g |
| Fibres | 7 g | 5,6 g |
| Protéines | 0,7 g | 0,5 g |
| Sodium | 6 mg | 5 mg |
| Eau | 79,8 g | 63,8 g |
| Vitamine C | 36 mg | 28,8 mg |
| Calcium | 38 mg | 30 mg |
| Fer | 1,6 mg | 1,3 mg |
| Potassium | 280 mg | 224 mg |
| Magnésium | 5 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(0 kcal) | 0 % |
| Lipides(0,5 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(11,4 g) | 4 % |
| dont sucres(6,5 g) | 7 % |
| Protéines(0,7 g) | 1 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Baie de sureau : questions fréquentes
Baie de sureau : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Poignée) apporte 0 kcal.
Baie de sureau : combien de protéines ?
Baie de sureau contient 0,7 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.
Baie de sureau : combien de fibres ?
Baie de sureau apporte 7 g de fibres pour 100 g, soit 28 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Aliments de la même catégorie
- Asperge verte25 kcal
- Asperge verte cuite25 kcal
- Aubergine23 kcal
- Aubergine cuite27 kcal
- Aubergine rôtie31 kcal
- Avocat203 kcal
- Baies de goji séchées300 kcal
- Banane88 kcal
- Banane jaune cuite à la vapeur0 kcal
- Banane plantain132 kcal
- Banane plantain cuite125 kcal
- Banane sèche365 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement