Carotte déshydratée : calories et valeurs nutritionnelles
Carotte déshydratée apporte 317 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Poignée (30 g), apporte 95 kcal.
- Calories
- 317 kcal
- Protéines
- 8,1 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 1,5 g
Pour 100 g
Carotte déshydratée : combien de calories ?
Carotte déshydratée apporte 317 kcal pour 100 g, avec 8,1 g de protéines, 56 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 95 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines12 %
- Glucides83 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 95 kcal
- Protéines
- 2,4 g
- Glucides
- 16,8 g
- Lipides
- 0,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 95 kcal |
| Lipides | 1,5 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,1 g |
| Glucides | 56 g | 16,8 g |
| dont sucres | 38,8 g | 11,6 g |
| Fibres | 23,6 g | 7,1 g |
| Protéines | 8,1 g | 2,4 g |
| Sodium | 275 mg | 83 mg |
| Eau | 4 g | 1,2 g |
| Vitamine C | 14,6 mg | 4,4 mg |
| Calcium | 212 mg | 64 mg |
| Fer | 3,9 mg | 1,2 mg |
| Potassium | 2 540 mg | 762 mg |
| Magnésium | 118 mg | 35 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(317 kcal) | 16 % |
| Lipides(1,5 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 1 % |
| Glucides(56 g) | 22 % |
| dont sucres(38,8 g) | 43 % |
| Protéines(8,1 g) | 16 % |
| Sel(0,69 g) | 11 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Carotte déshydratée : questions fréquentes
Carotte déshydratée : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Poignée) apporte 95 kcal.
Carotte déshydratée : combien de protéines ?
Carotte déshydratée contient 8,1 g de protéines pour 100 g, soit 16 % de l'apport de référence de 50 g.
Carotte déshydratée : combien de fibres ?
Carotte déshydratée apporte 23,6 g de fibres pour 100 g, soit 94 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Carotte déshydratée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 32 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Carambole28 kcal
- Cardon14 kcal
- Cardon cuit22 kcal
- Carotte30 kcal
- Carotte cuite40 kcal
- Carotte cuite croquante33 kcal
- Carotte en conserve égouttée22 kcal
- Carotte surgelée34 kcal
- Cassis70 kcal
- Céleri branche15 kcal
- Céleri branche cuit15 kcal
- Céleri branche en conserve13 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement