Carambole : calories et valeurs nutritionnelles
Carambole apporte 28 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Carambole (90 g), apporte 26 kcal.
- Calories
- 28 kcal
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 3,8 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Carambole : combien de calories ?
Carambole apporte 28 kcal pour 100 g, avec 1 g de protéines, 3,8 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 90 g (1 Carambole) apporte 26 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides68 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 26 kcal
- Protéines
- 0,9 g
- Glucides
- 3,4 g
- Lipides
- 0,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (90 g) |
|---|---|---|
| Calories | 28 kcal | 26 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 3,8 g | 3,4 g |
| dont sucres | 3,8 g | 3,4 g |
| Fibres | 2,8 g | 2,5 g |
| Protéines | 1 g | 0,9 g |
| Sodium | 2 mg | 2 mg |
| Eau | 91,4 g | 82,3 g |
| Vitamine C | 34,4 mg | 31 mg |
| Calcium | 3 mg | 3 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 133 mg | 120 mg |
| Magnésium | 10 mg | 9 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(28 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(3,8 g) | 1 % |
| dont sucres(3,8 g) | 4 % |
| Protéines(1 g) | 2 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Carambole : questions fréquentes
Carambole : combien de calories par portion ?
Une portion de 90 g (1 Carambole) apporte 26 kcal.
Carambole : combien de protéines ?
Carambole contient 1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Carambole : combien de fibres ?
Carambole apporte 2,8 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Carambole : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 352 g de cet aliment.
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