Épaule d'agneau maigre rôtie : calories et valeurs nutritionnelles
Épaule d'agneau maigre rôtie apporte 197 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (120 g), apporte 236 kcal.
- Calories
- 197 kcal
- Protéines
- 24,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 10,8 g
Pour 100 g
Épaule d'agneau maigre rôtie : combien de calories ?
Épaule d'agneau maigre rôtie apporte 197 kcal pour 100 g, avec 24,9 g de protéines, 0 g de glucides et 10,8 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 236 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines51 %
- Glucides0 %
- Lipides49 %
Calculer une portion
- Calories
- 236 kcal
- Protéines
- 29,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 13 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 197 kcal | 236 kcal |
| Lipides | 10,8 g | 13 g |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 4,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,9 g | 29,9 g |
| Sodium | 68 mg | 82 mg |
| Eau | 63,3 g | 76 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 19 mg | 23 mg |
| Fer | 2,1 mg | 2,6 mg |
| Potassium | 265 mg | 318 mg |
| Magnésium | 25 mg | 30 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(197 kcal) | 10 % |
| Lipides(10,8 g) | 15 % |
| dont acides gras saturés(4,1 g) | 20 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(24,9 g) | 50 % |
| Sel(0,17 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Épaule d'agneau maigre rôtie : questions fréquentes
Épaule d'agneau maigre rôtie : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 236 kcal.
Épaule d'agneau maigre rôtie : combien de protéines ?
Épaule d'agneau maigre rôtie contient 24,9 g de protéines pour 100 g, soit 50 % de l'apport de référence de 50 g.
Épaule d'agneau maigre rôtie : combien de fibres ?
Épaule d'agneau maigre rôtie apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Épaule d'agneau maigre rôtie : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 51 g de cet aliment.
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