Épaule d'agneau rôtie : calories et valeurs nutritionnelles
Épaule d'agneau rôtie apporte 252 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 378 kcal.
- Calories
- 252 kcal
- Protéines
- 30,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 14,5 g
Pour 100 g
Épaule d'agneau rôtie : combien de calories ?
Épaule d'agneau rôtie apporte 252 kcal pour 100 g, avec 30,5 g de protéines, 0 g de glucides et 14,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 378 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines48 %
- Glucides0 %
- Lipides52 %
Calculer une portion
- Calories
- 378 kcal
- Protéines
- 45,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 21,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 252 kcal | 378 kcal |
| Lipides | 14,5 g | 21,8 g |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 7,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 30,5 g | 45,8 g |
| Sodium | 96 mg | 143 mg |
| Eau | 53,7 g | 80,6 g |
| Vitamine C | 6,9 mg | 10,4 mg |
| Calcium | 9 mg | 13 mg |
| Fer | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Potassium | 376 mg | 564 mg |
| Magnésium | 25 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(252 kcal) | 13 % |
| Lipides(14,5 g) | 21 % |
| dont acides gras saturés(5,3 g) | 26 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(30,5 g) | 61 % |
| Sel(0,24 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Épaule d'agneau rôtie : questions fréquentes
Épaule d'agneau rôtie : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 378 kcal.
Épaule d'agneau rôtie : combien de protéines ?
Épaule d'agneau rôtie contient 30,5 g de protéines pour 100 g, soit 61 % de l'apport de référence de 50 g.
Épaule d'agneau rôtie : combien de fibres ?
Épaule d'agneau rôtie apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Épaule d'agneau rôtie : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 40 g de cet aliment.
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