Fontina : calories et valeurs nutritionnelles
Fontina apporte 384 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 115 kcal.
- Calories
- 384 kcal
- Protéines
- 25,6 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 31,1 g
Pour 100 g
Fontina : combien de calories ?
Fontina apporte 384 kcal pour 100 g, avec 25,6 g de protéines, 0,8 g de glucides et 31,1 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 115 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides1 %
- Lipides73 %
Calculer une portion
- Calories
- 115 kcal
- Protéines
- 7,7 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 9,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 384 kcal | 115 kcal |
| Lipides | 31,1 g | 9,3 g |
| dont acides gras saturés | 19,2 g | 5,8 g |
| Glucides | 0,8 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,6 g | 7,7 g |
| Sodium | 800 mg | 240 mg |
| Eau | 37,9 g | 11,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 550 mg | 165 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 64 mg | 19 mg |
| Magnésium | 14 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(384 kcal) | 19 % |
| Lipides(31,1 g) | 44 % |
| dont acides gras saturés(19,2 g) | 96 % |
| Glucides(0,8 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,6 g) | 51 % |
| Sel(2 g) | 33 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Fontina : questions fréquentes
Fontina : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 115 kcal.
Fontina : combien de protéines ?
Fontina contient 25,6 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.
Fontina : combien de fibres ?
Fontina apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fontina : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 26 g de cet aliment.
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