Fromage de chèvre à pâte molle : calories et valeurs nutritionnelles
Fromage de chèvre à pâte molle apporte 286 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 86 kcal.
- Calories
- 286 kcal
- Protéines
- 19,5 g
- Glucides
- 0,7 g
- Lipides
- 23 g
Pour 100 g
Fromage de chèvre à pâte molle : combien de calories ?
Fromage de chèvre à pâte molle apporte 286 kcal pour 100 g, avec 19,5 g de protéines, 0,7 g de glucides et 23 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 86 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines27 %
- Glucides1 %
- Lipides72 %
Calculer une portion
- Calories
- 86 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 6,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 286 kcal | 86 kcal |
| Lipides | 23 g | 6,9 g |
| dont acides gras saturés | 16,3 g | 4,9 g |
| Glucides | 0,7 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,5 g | 5,9 g |
| Sodium | 730 mg | 219 mg |
| Eau | 53,6 g | 16,1 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 445 mg | 134 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(286 kcal) | 14 % |
| Lipides(23 g) | 33 % |
| dont acides gras saturés(16,3 g) | 82 % |
| Glucides(0,7 g) | 0 % |
| dont sucres(0,7 g) | 1 % |
| Protéines(19,5 g) | 39 % |
| Sel(1,83 g) | 30 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Fromage de chèvre à pâte molle : questions fréquentes
Fromage de chèvre à pâte molle : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 86 kcal.
Fromage de chèvre à pâte molle : combien de protéines ?
Fromage de chèvre à pâte molle contient 19,5 g de protéines pour 100 g, soit 39 % de l'apport de référence de 50 g.
Fromage de chèvre à pâte molle : combien de fibres ?
Fromage de chèvre à pâte molle apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fromage de chèvre à pâte molle : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.
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