Fromage bleu : calories et valeurs nutritionnelles
Fromage bleu apporte 361 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 108 kcal.
- Calories
- 361 kcal
- Protéines
- 16,8 g
- Glucides
- 0,7 g
- Lipides
- 32,5 g
Pour 100 g
Fromage bleu : combien de calories ?
Fromage bleu apporte 361 kcal pour 100 g, avec 16,8 g de protéines, 0,7 g de glucides et 32,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 108 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines19 %
- Glucides1 %
- Lipides81 %
Calculer une portion
- Calories
- 108 kcal
- Protéines
- 5 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 9,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 361 kcal | 108 kcal |
| Lipides | 32,5 g | 9,8 g |
| dont acides gras saturés | 22,5 g | 6,8 g |
| Glucides | 0,7 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 0,1 g | 0 g |
| Protéines | 16,8 g | 5 g |
| Sodium | 850 mg | 255 mg |
| Eau | 48,1 g | 14,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 391 mg | 117 mg |
| Fer | 1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 129 mg | 39 mg |
| Magnésium | 17 mg | 5 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(361 kcal) | 18 % |
| Lipides(32,5 g) | 46 % |
| dont acides gras saturés(22,5 g) | 113 % |
| Glucides(0,7 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(16,8 g) | 34 % |
| Sel(2,13 g) | 35 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Fromage bleu : questions fréquentes
Fromage bleu : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 108 kcal.
Fromage bleu : combien de protéines ?
Fromage bleu contient 16,8 g de protéines pour 100 g, soit 34 % de l'apport de référence de 50 g.
Fromage bleu : combien de fibres ?
Fromage bleu apporte 0,1 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fromage bleu : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.
Recettes avec cet aliment
Aliments de la même catégorie
- Fromage blanc nature76 kcal
- Fromage blanc nature 2-3% MG76 kcal
- Fromage blanc sucré101 kcal
- Fromage blanc sucré aromatisé131 kcal
- Fromage blanc zéro 0% aux fruits53 kcal
- Fromage blanc zéro 0% sucré77 kcal
- Fromage bleu allégé223 kcal
- Fromage de brebis à pâte molle297 kcal
- Fromage de brebis corse426 kcal
- Fromage de chèvre à pâte molle286 kcal
- Fromage de chèvre à tartiner161 kcal
- Fromage de chèvre affiné308 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement