Galette de seitan aux légumes : calories et valeurs nutritionnelles
Galette de seitan aux légumes apporte 208 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Galette (150 g), apporte 312 kcal.
- Calories
- 208 kcal
- Protéines
- 12,5 g
- Glucides
- 20,8 g
- Lipides
- 7,1 g
Pour 100 g
Galette de seitan aux légumes : combien de calories ?
Galette de seitan aux légumes apporte 208 kcal pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 20,8 g de glucides et 7,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Galette) apporte 312 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines25 %
- Glucides42 %
- Lipides32 %
Calculer une portion
- Calories
- 312 kcal
- Protéines
- 18,8 g
- Glucides
- 31,2 g
- Lipides
- 10,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 208 kcal | 312 kcal |
| Lipides | 7,1 g | 10,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 1,1 g |
| Glucides | 20,8 g | 31,2 g |
| dont sucres | 4 g | 6 g |
| Fibres | 3,1 g | 4,7 g |
| Protéines | 12,5 g | 18,8 g |
| Sodium | 398 mg | 597 mg |
| Eau | 54,6 g | 81,9 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 42 mg | 63 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,8 mg |
| Potassium | 150 mg | 225 mg |
| Magnésium | 38 mg | 57 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(208 kcal) | 10 % |
| Lipides(7,1 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(0,7 g) | 4 % |
| Glucides(20,8 g) | 8 % |
| dont sucres(4 g) | 4 % |
| Protéines(12,5 g) | 25 % |
| Sel(1 g) | 17 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Galette de seitan aux légumes : questions fréquentes
Galette de seitan aux légumes : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Galette) apporte 312 kcal.
Galette de seitan aux légumes : combien de protéines ?
Galette de seitan aux légumes contient 12,5 g de protéines pour 100 g, soit 25 % de l'apport de référence de 50 g.
Galette de seitan aux légumes : combien de fibres ?
Galette de seitan aux légumes apporte 3,1 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Galette de seitan aux légumes : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 48 g de cet aliment.
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